Назад к списку

Американцы изучат кухню Мадрида 

Семеро студентов, выбранные американской кулинарной ассоциацией, прибыли в столицу Испании, чтобы изучить тонкости мадридской кухни и впоследствии представлять ее в ресторанах США. Молодые повара на протяжении трех месяцев будут стажироваться в лучших ресторанах столичного региона, отмеченных мишленовскими звездами – El Club Allard, Coque, Santceloni, Alabaster, Álbora, A’Barra и Gaytán.

Испанская принимающая сторона заявила, что эта инициатива поможет «интернационализации гастрономических традиций Мадрида, познакомит американцев с лучшими блюдами центральных районов иберийского королевства, а также привлечет в страну множество «гастрономических туристов» из-за океана.