Назад к списку

ТОМАТИНА в Испании: Праздник спелых помидоров и веселых людей

В конце августа небольшой валенсийский городок Буньоль становится сценой всемирно известной фиесты. Да какой потрясающей, в полном смысле слова!

Настоящая помидорная битва разыгрывается на улицах Буньоля. Снаряды – алые сочные помидоры, они летают повсюду, смачными шлепками «поражая» любое препятствие. Логики и цели в этом сумасшедше-азартном сражении нет, разве что выплеснуть то количество адреналина и безудержных эмоций, что равно, примерно, количеству «отстрелянных» томатов.

В этом году спелых «боеприпасов» было привезено 145 тонн. А сражалось в баталиях 22 тысячи участников!


Немного истории, приправленной местными байками. Давным-давно (поскольку август 1945-го – это уже сильно прошлый век) группа молодых людей из крошечного городка Буньоль наблюдала за местным праздником – костюмированным шествием Гигантов и Большеголовых, гротескных персонажей местного карнавала, страстно желая принять в нем участие. Настолько страстно, что в пылу азарта возникла ссора. Возможно, она бы угасла через пять минут, и мир никогда бы о ней не узнал, но… Рядом с местом выяснения отношений оказалось энное количество помидоров, сложенных в кучу. Томаты пошли в ход как метательные снаряды.Службы безопасности и наведения порядка битву остановили, обязав участников возместить ущерб владельцу попорченного сельхозпродукта.

На следующий год, «на том же месте и в тот же час» те же самые молодые люди повторили акцию. Только на этот раз помидоры ими были припасены заранее и принесены из дома. Стражи порядка вновь вмешались в ход событий, остановив перестрелку в момент, когда помидорные запасы уже подходили к концу. В следующем году все повторилось снова. А потом еще раз и еще. Так явочным порядком в культурную жизнь Буньоля вошел органичной составляющей веселый праздник «Томатина» (Tomatina).

                    Foto: 3g.163.com

На первых порах стихийно возникшая фиеста не была включена в список официальных событий года, планируемых руководством города, и отмечалась исключительно в соответствии с народной инициативой, однако регулярно. Что, в конце концов, повлекло за собой решение городской администрации санкционировать необычный праздник. Тем не менее, «добро» властей не мешало силам наведения порядка задерживать участников, чрезмерно увлекавшихся процессом. И точно также не мешала населению, с удовольствием наблюдавшему помидорные сражения, оказывать давление на силовые структуры с целью скорейшего освобождения задержанных «томатометателей».

Организаторы Томатины выработали правила ведения массовой перестрелки. Разрешается использовать только помидоры и ничего более, поливать друг друга водой или «макать» противника в фонтаны запрещается. Кидать можно только предварительно раздавленные снаряды, дабы не причинить физического ущерба противнику попаданием крепкого увесистого овоща в болезненное место.

                    Foto: viajes.nationalgeographic.com.es

После нескольких лет проведения фиесты, причем, на легальной основе, ее запретили. В 1957 году службы правопорядка Буньоля пришли к заключению, что сражения на помидорах затеваются исключительно с целью сведения личных счетов между участниками празднества, то есть, мести, что является вопиющим нарушением закона. Потому желающим продолжать участвовать в помидорной вакханалии пригрозили тюрьмой.

Ответом населения, жаждущего зрелищ, была организация и проведение торжественных «похорон томата». По улицам двигалась процессия, сопровождающая гроб с большущим томатом. В составе скорбящих двигался духовой оркестр, беспрерывно игравший подобающие случаю траурные мелодии.

В 1959 году городские власти, посчитав, что все же лучше иметь лишний праздник, чем лишние похороны, вновь разрешили Томатину.

В правилах помидорной битвы появилось при этом ограничение по времени. До подачи соответствующего звукового сигнала нельзя было начинать сочные баталии. Их завершение тоже происходило по сигналу «судейской коллегии».

С 1975 по 1980 год фиеста проводилась под патронатом Clavarios de San Luís Bertrán, которые обеспечивали участников метательными снарядами. Раньше сражающимся приходилось приносить собственные помидоры из дома.

                    Foto: kepek.life

Праздник стал известным и популярным во всей стране после репортажа о нем испанского журналиста Хавьера Басилио (Javier Basiliо) в 1983 году в еженедельной информационной программе Испанского телевидения.

Начиная с 1980 года мэрия обеспечивает участников томатами, завозя каждый год все большее и большее количество тонн.

В 2002 году фиеста получила титул праздника, имеющего международный туристический интерес.

Начиная с 2008 года Томатина имеет свою собственную песню «Все одинакового цвета» («Todo es del mismo color»), своеобразный гимн, написанный рок-группой «Malsujeto».

                    Foto: Le Monde

Первое действие Томатины начинается в 10 часов утра и ничего общего с помидорами не имеет. Некоторые участники праздника с увлечением карабкаются по намыленному столбу, пытаясь добраться до приза, водруженного на вершину. Болельщики поддерживают отважных криками, скандированием, аплодисментами и сочувственными вздохами. Оркестры своими мелодиями стремятся перекрыть шум толпы.

«Разогрев» заканчивается к 11 часам, и фиеста переходит ко второму, основному и главному своему акту. Появляющиеся на площади грузовики в изобилии вываливают помидоры из кузовов прямо на асфальт. Томаты, кстати, привозят не какие-нибудь первые попавшиеся, а специально выращиваемые для этого в Эстремадуре. Характеристики спецпродукта следующие: во-первых, он самый дешевый, во-вторых, и как следствие первого, он невкусный, так что сбыть его иным способом, кроме как через фиесту, возможным не представляется. И плакать по поводу еды, выброшенной на ветер, никому и в голову не приходит.

Участникам рекомендуют надеть защитные очки и перчатки. Звучит сигнал – хаос начинается. Потеки красной помидорной жижи быстро перекрашивают мостовую, создавая вначале лужи, а потом и вовсе озера томатного сока. Час пролетает незаметно и вновь слышится сигнал. Отбой.

На площади торжественно появляются пожарные с брандспойтами, из которых ударяют мощные струи воды. Никакой субботник с этой уборкой не справится, только организованные подразделения, экипированные по последнему слову техники. Участники томатного сражения с удовольствием подставляют себя под шланги, предусмотрительно вынесенные жителями соседних с площадью домов – надо привести себя в привычный и приличный вид. Те, кто душу предпочитают ванну, отправляется на близлежащий пруд Чарко де лос Пеньонес (Charco de los Peñones).

                    Foto: ellitoral.com

ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ 

◘ Томатина, проводимая в Буньоле в последнюю среду августа, имеет немало последователей в разных странах мира. 

  • С 2004 года отмечается в колумбийском городе Сутамарчан (15 июня, когда наступает пик урожая)
  • Сан Хосе де Трохас в Коста Рике празднует ее в начале февраля, когда собирает зимний урожай
  • В китайском городе Донггуан (провинция Гуандонг) помидорная баталия происходит 19 октября
  • В Рено, штат Неавада (США) с 2009 года Американское общество борьбы с раком организует Томатину в последнее воскресенье августа.

◘ Одна из фирм, специализирующихся на разработке компьютерных программ, выпустила игру со сценарием, написанным по фиесте Буньоля.

◘ Говорят, после «красных битв» улицы становятся чище, поскольку натуральные кислоты, содержащиеся в томатах, разъедают всю грязь на тротуарах быстрее чем любое химсредство. 

◘ В последние годы для участия в Томатине нужно покупать билеты. И все равно, спрос всегда больше, чем предложение.


А.Карат, 

полная версия авторского текста для "Испания и Я"